L’histoire raconte que le Docteur Enqvist a quitté sa Suède natale au tout début des années 1900.

Installé dans nos régions, cet alchimiste de formation continuait ses diverses expériences jusqu’à
la célèbre vague de chaleur de 1911. En effet, les températures extrêmement élevées rendaient son
travail en laboratoire impossible, du fait de la chaleur, mais aussi par l’instabilité de ses formules.

Son cerveau lui aussi était en ébullition et des dizaines d’idées lui traversaient l’esprit. Il décida de
partir à la recherche des meilleurs fruits, des plus belles plantes et des plus savoureuses épices.

A son retour, il se remit à l’ouvrage afin de créer de délicieuses boissons rafraichissantes qu’il commença à distribuer dans son quartier.

D’alchimiste à artiste limonadier, il n’y avait finalement qu’un pas…